• Cydr jak zrobic domowym sposobem
  • Cydr jak zrobic domowym sposobem

Cydr. Jak zrobić cydr domowym sposobem.

Wysyłamy w ciągu 2 dni roboczych

Publicat

29.90 26.91 PLN

„Cydr. Jak zrobić cydr domowym sposobem” – to książka o tym od czego zacząć by zrobić wyjątkowy cydr. Swoimi doświadczeniami oraz tajnikami domowej produkcji cydru dzieli się Stephen Wood wraz z ekipą Farnum Hill Ciders, gdzie cydr robią już ponad 20 lat.

Książka „Cydr. Jak zrobić cydr domowym sposobem” pozwala zobaczyć, że zrobienie prawdziwego i dosyć popularnego „wina z jabłek” może być sztuką i wymaga pewnych, dosyć prostych umiejętności. Pamiętać trzeba, że wystarczy kilka składników i parę sprzętów, ale tak naprawdę cała tajemnica cydru tkwi w jabłkach. O tym jakie są najlepsze i jak je dobierać przeczytasz w 3. Rozdziale „Wszystko zaczyna się od jabłek”, gdzie podczas wycieczki po sadzie Czytelnik znajdzie odpowiedź m.in. na pytanie: Dlaczego istotny jest wybór odpowiedniej odmiany jabłoni, a następnie jakość i smak jabłek wykorzystywanych do produkcji cydru.

Książka „Cydr. Jak zrobić cydr domowym sposobem” zawiera:

- precyzyjne i dobrze opisane instrukcje, krok po kroku, jak przygotować pierwszą partię domowego cydru

- rady, jak profesjonalnie smakować cydr

- wskazówki, jak zapobiegać wadom cydru i w jaki sposób je korygować

- zaawansowane techniki produkcji w domu cydru musującego, cydru metodą szampańską, cidre w stylu francuskim i cydru lodowego

To obowiązkowa lektura dla osób chcących zacząć przygodę z cydrem samodzielnie w domowym zaciszu, ale także dla tych którzy chcieliby poznać tajniki pracy cydrowników. Ale jak mówią autorzy „pomimo wyprodukowania setek partii cydru wciąż można się nauczyć czegoś nowego”, więc i zapaleni hobbyści z doświadczeniem znajdą w książce coś interesującego dla siebie.


Oprawa: miękka, liczba stron: 152, format: 20,6x16,5cm

Nie dziękuję