• image 0
  • image 0

Domowe konserwowanie żywności

Wysyłamy w ciągu 2 dni roboczych

Wydawnictwo RM

19.90 PLN

Domowe konserwowanie żywnościto książka napisana z myślą o osobach, które oprócz prowadzenia ogródka,jednocześnie muszą zajmować się pracą zawodową, dziećmi i wieloma innymirzeczami.

-Wiem, że wystarczającotrudno jest poradzić sobie z codziennymi obowiązkami rodzinnymi, domem i pracąbez dodatkowego obciążenia w postaci ogródka i wielogodzinnego przygotowywaniaprzetworów na zakończenie długiego dnia. Jednak w rzeczywistości wieleprzetworów można przygotować w tych krótkich odcinkach wolnego czasu, którezawsze uda się znaleźć w ciągu dnia lub tygodnia – przekonuje na pierwszych stronach poradnikaJanet Chadwick.

Konserwowanie żywności: odwekowania po zamrażanie

W obszernym (216 stron)poradniku autorka szczegółowo opisuje takie metody konserwowania żywności(owoców, ziół, warzyw) jak: wekowanie, zamrażanie, suszenie, robienie solanek iprzechowywanie w piwnicy. Książka obfituje w praktyczne wskazówki i złote myśli(np. Piętnaście rad na temat przygotowywania przetworów domowych, Osiemwskazówek na temat efektywnego zaplanowania pracy w czasie zbiorów,Przygotowanie „skórek owocowych”, Pasteryzacja we wrzątku: piętnaście kroków,wekowanie przecieru pomidorowego).

Rady i przepisy zawarte w tejksiążce pozwolą Ci odżywiać się zdrowymi produktami z własnego ogrodu lub odlokalnych dostawców.

Podobne produkty

Nie dziękuję