• uniwersytecka-ksiazka-kucharska
  • uniwersytecka-ksiazka-kucharska

Uniwersytecka Książka Kucharska

Wysyłamy w ciągu 2 dni roboczych

Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego

35.00 26.95 PLN

Pracownicy Uniwersytetu Warszawskiego zdradzają swoje najgłębiej skrywane kulinarne sekrety. Przy okazji dzielą się też sporą dawką wiedzy. We wstępie czytamy: Dlaczego jest to "uniwersytecka" książka kucharska? Z dwóch powodów. Po pierwsze, zawiera nie tylko przepisy na - czasem egzotyczne - dania, ale także zbiór esejów pokazujących, na przykład, co i jak jadali kiedyś profesorowie i studenci, a także gdzie jadali (wszyscy, którzy pamiętają kultowego "Karalaucha" niedaleko Bramy Uniwersyteckiej, powinni ten esej przeczytać). Z ksiązki tej ponadto wynika, że jedzenie jest tematem, na którym prowadzi się poważne badania naukowe, w które zaangażowanych jest wiele dyscyplin naukowych, takich jak socjologia, psychologia, historia, prawo, ekonomia, a nawet geologia" - czytamy we wstępie.

Wszystkie przepisy zawierają informacje o autorze, czas przygotowania i zdjęcie. Zaprezentowane są w bardzo przejrzysty, łatwy do wykorzystania sposób. 

Gratka nie tylko dla studentów i absolwentów UW! :-) 

FORMAT: 305 x 145 OPRAWA: TWARDA LICZBA STRON: 192



Nie dziękuję