• uniwersytecka-ksiazka-kucharska
  • uniwersytecka-ksiazka-kucharska

Uniwersytecka Książka Kucharska

Wysyłamy w ciągu 2 dni roboczych. Bezpłatna wysyłka od 150 zł!

Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego

35.00 26.95 PLN

Pracownicy Uniwersytetu Warszawskiego zdradzają swoje najgłębiej skrywane kulinarne sekrety. Przy okazji dzielą się też sporą dawką wiedzy. We wstępie czytamy: Dlaczego jest to "uniwersytecka" książka kucharska? Z dwóch powodów. Po pierwsze, zawiera nie tylko przepisy na - czasem egzotyczne - dania, ale także zbiór esejów pokazujących, na przykład, co i jak jadali kiedyś profesorowie i studenci, a także gdzie jadali (wszyscy, którzy pamiętają kultowego "Karalaucha" niedaleko Bramy Uniwersyteckiej, powinni ten esej przeczytać). Z ksiązki tej ponadto wynika, że jedzenie jest tematem, na którym prowadzi się poważne badania naukowe, w które zaangażowanych jest wiele dyscyplin naukowych, takich jak socjologia, psychologia, historia, prawo, ekonomia, a nawet geologia" - czytamy we wstępie.

Wszystkie przepisy zawierają informacje o autorze, czas przygotowania i zdjęcie. Zaprezentowane są w bardzo przejrzysty, łatwy do wykorzystania sposób. 

Gratka nie tylko dla studentów i absolwentów UW! :-) 

FORMAT: 305 x 145 OPRAWA: TWARDA LICZBA STRON: 192



Nie dziękuję